Кулинарна книга събра рецепти на ястия, приготвени от дюля и тиква за празника „Тиквендюл“
Литературен обзор
Кулинарна книга събра на едно място рецепти на ястия, приготвени от дюля и тиква. Те са предоставени от жените и групите, участвали в различните издания на празниците „Тиквендюл“, организирани от Народно читалище „Напредък 1915“, каза секретарят на културната институция Даринка Пенева. Книгата е издадена по случай петия празник, популяризиращ кулинарните традиции в приготвяне на ястия с двата есенни дара на природата. В нея са поместени 76 рецепти, подредени в шест раздела – салати и ордьоври, супи, основни ястия, десерти и тестени изделия, напитки и кулинарна вкусотии от двата плода. Днес пред читалището в кубратското село се състоя шестото издание на празника "Тиквендюл", който се провежда под мотото „Есенно кулинарно вдъхновение с много ароматни и цветни спомени“. Посетителите има възможност да оценят кулинарките от читалища и клубове от населени места в общините Кубрат, Разград, Русе. Майсторките бяха подготвили празнична кавърма в тиква със свинско, пилешко и дюли, разядка от тиква и чесън, кюфтета с тиква, лозови сарми с тиква и др. Всеки посетител имаше възможност да опита от ястията, след като жури оцени автентичността на приготвеното, оригиналността на рецептата, аранжировката. Награди имаше и за най-нестандартна, най-голяма и най-малка тиква и дюля. Беше връчена и голямата награда "Тиквендюл 2024". Сред изобилието на плодове, зеленчуци и специалитети гостите на празника слушаха фолклорните изпълнения на местни самодейци и гостуващи групи. С песни и танци присъстващите бяха поздравени и от децата от детска градина „Щастливо детство“ в Кубрат. „Тази година колективите отново ни изненадаха със стари, позабравени рецепти. Видяхме и много нови, съвременни изкушения от тиква и дюля, които ще бъдат включени във втората книга, която ще бъде издадена по повод десетото издание на празника ни „Тиквендюл““, заяви секретарят на местното читалище в Юпер.
|
![]()
Литературен обзор
Проф. Михаил Неделчев: Кирил Христов е един океан, който трябва да бъде изследван
Кирил Христов е един океан, който трябва да бъде изследван. Той не е от популярните автори и затова не се изучава в съвремието, каза литерутарният критик проф. Михаил Неделчев на литературно-научен форум по повод отбелязването на 150 години от рождението на по ...
Емануел Смърков
|
![]()
Литературен обзор
Христо Стоянов: Не се съобразявам с конюнктурата
Писателят Христо Стоянов представи във Велико Търново най-новата си книга „Всякакви разкази“. Срещата с читатели се състоя в една от залите на Художествена галерия „Борис Денев“, а водещ беше проф. Николай Димитров от Катедра „Бъл ...
БТА
|
![]()
Желяз Кондев: Гледайте човека в очите и мислете как да му помогнете, а не как да му навредите
БТА
|
![]()
Литературен обзор
Парцалев продължава да ни провокира и днес
„Георги Парцалев продължава да ни провокира и днес“, каза Георги Тошев по време на представянето на новото допълнено издание на биографията „Хамлет от град Левски“.
Книгата беше представена в столичното кино „Одеон“ по пово ...
Иван Долев
|
Литературен
бюлетин |
![]() |
Включително напомняния
за предстоящи събития |
Абонирайте се |
![]() |
![]() ![]()
Авторът и перото
„Отвъд пограничното“ събира резултатите от работата ми на изследовател, куратор и преподавател
Тази книга събира търсенията и резултатите от дългогодишната ми работа на изследовател, куратор и преподавател по история на изкуството, каза в интервю проф. д-р Галина Лардева на представянето на новата й книга „Отвъд пограничното: Пространства и зони н ...
БТА
|
![]() ![]()
На бюрото
Теодора Духовникова е гласът на „Вегетарианката“ от Хан Канг
Теодора Духовникова е гласът на „Вегетарианката“ от носителката на Нобелова награда за литература – Хан Канг. За първи път актрисата разгръща своята драматична сила в света на аудиокнигите в ролята на разказвач на бележития корейски роман, ин ...
|
![]()
Подиум на писателя
Френският посланик Жоел Мейер към Мария Конакчиева: Вие сте наистина посланикът на Франция тук
|
Литературен обзор
Христо Стоянов: Не се съобразявам с конюнктурата
БТА
|
Писателят Христо Стоянов представи във Велико Търново най-новата си книга „Всякакви разкази“. Срещата с читатели се състоя в една от залите на Художествена галерия „Борис Денев“, а водещ беше проф. Николай Димитров от Катедра „Българска литература“ на Филологическия факултет във Великотърновския университет „Св.св. Кирил и Методий“.
Той започна пред ...
|
![]() ![]()
На бюрото
Магарета, комсомол и... Селски му работи
БТА
|